我家住在黄土高坡，火车不曾从这里走过。小时候的儿歌时常会在我的脑海中浮现，是呀，我们的黄土高原如今已通上了火车，也修好了关中环线，可以说很方便了我们的出行。但是人们还是不能改变黄土高原上人们流传的“靠天吃饭”的日子。还是没有实现农业的机械化，没有办法去改变面朝黄土背朝天的命运。

        梯田可以说是人们贫穷的根本原因。靠天吃饭的意思就是说梯田不能浇水，人们只能靠着天下雨来收获庄稼。命运全掌握在天的手中。

        我们这里的梯田要比人们想像中的差的多。山路不平，收麦子也是靠着镰刀来割的。所有的现代化到了我们这里的那可是全无用武之地。路即窄又不平，车辆根本不能靠近，还有就是在旁边就有深沟。那可是危险至极了。所以人们只能使用最原始的劳动工具来挑了。 

        当然也有最宽的地方，那就是在梯田的一旁人们用脚踩出来的一条路。这种路是可以过往车辆的，那也只是一些小型的三轮车，主要用于拉麦子。在这种路上开车，那可真是讲究技术的，如果稍微不慎，就会翻车的。而且在下雨的时候根本无法走的路。更有的庄户人家就住在这种梯田的旁边，他们消息闭塞，不与外界交流。下雨后几天也不能离开村庄的。这里的人们才是真正过着的是“隐居”生活了。 

        当然，人们在长期的劳动中，不断的总结经验，积累知识，寻求更加符合我们这种环境的作物，油菜是一种产量低，价值高的一种作物。很适合于我们这种环境种植。主要原因是人们觉得种小麦虽然收入较高，但是要将小麦拉回家，才碾场、凉晒比较麻烦。而油菜的产量较低，人们在地里就可以完成这些工序。在地里割下来。晒上几天，然后在地里铺上帐子，用木棍敲打，这样油菜籽很容易的就落下来，然后又用单轮的架子车拉下来，这样即省力效率又高。

每年六月份收油菜，到时我在细细的讲述怎样收割油菜。