青海不仅仅是一个气候凉冷，地势高峻，有着独特魅力的好地方，而且还是一个“油菜王国”呢！

      每年到了夏天时，平原和山川上都布满了一片金黄色的油菜花。在那金黄的油菜花上，还有成千上万的蜜蜂嗡嗡地飞来飞去，连那小蝴蝶也加进来一起凑热闹了，它们你争我抢的闹个不停，可热闹了。

      油菜它是一种耐冷早熟的农作物，正是由于它有这样一个优点，所以才适应种植在这气候凉冷，地势高峻的青海。早在建国以来，经过党和政府的领导，科技人员的精心研究，这种耐冷早熟的农作物就携进了我国。70年代以来，为了保持油菜在青海的出口地位，青海省科学院的人员就到其他国家交流经验，学习技术。终于他们取得了优越的成绩，育成了第一代白菜型低价酸品种。从这以后，油菜的品种就开始大力推广，直到现在。

        你可不要小瞧了那小小的油菜籽儿。春天，只要把它种在田地中，进行精心的呵护和培养，为它施肥，灌溉，它就会长出一两片嫩叶。再对它进行锄草喷洒农药，经过阳光的照射和小雨的滋润后，它就会长大。然后它会开出许多金黄色的小花，在经过蜜蜂的帮助，对它进行传粉。这样等花凋谢后，它就会结果，那小小的果荚里面装满了果实饱满极了。油菜丰收了，把油菜籽儿打碾出来后，就算忙完了。就可以把它榨成食用油，进行做饭，炸油条，那味道，使人回味无穷。

        这就是青海的油菜，怎么样？喜欢吗？快来青海瞧一瞧，保准让你喜欢上它。