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做粥
2009-12-10
组别:离校
        虽说“做粥”这两个字是最不起眼的,但我每天都能吃到。我是一个农村的女孩,我的性格很开朗,亲人都很爱我。这是个星期天的下午,天气很寒冷。我问爸爸:“今天晚上吃什么饭,”爸爸说:“喝稀饭”。我赶忙穿上,上面是小白兔,蓝色的布景图案围裙。开始了我做粥行动。大家看我那一副全神贯注的眼神。多么认真呀。
       做粥第一步是先烧水,然后准备一些花豆,洗干净后,先把花豆放入锅中,这样可以加快豆子的煮熟的时间,后面的任务就是把大米用水淘洗干净,我一手端着一小盆大米,一手用筷子在水盆里慢慢的搅动,直到盆里的水变成白色,这样的过程要经过三次。这时候,我再把盆里水的倒干净,不一会,锅里的水开了,我把洗干净的大米倒在锅里,开始了最简单的做饭过程。
        大米下锅后,先盖上锅盖,过几分钟,锅里的水开了,这时我用勺子在锅搅动,慢慢让锅里的大米都从锅底浮上来,这时候要特别注意把握时间、顺序,手感,小心自己的手被烫着。事先放到锅中的豆子也快熟了。等到大米煮熟、米粒柔软时,还可以在锅里放一点香油,这样的粥味道才会更加可口。
      粥做好了,我用碗盛好,放在饭桌上,再拌上一盘酸菜,吃起来会更加顺口。其实做粥非常简单,在爸爸和妈妈农忙的时候,我都会自己去做,只要有心,你也会成为家庭成员中会自己做饭的一员了。大家都去试一试吧,其乐无穷。
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