在我的家乡生长着许多竹子，村里的小伙伴们喜欢到竹林砍竹子烧竹筒饭。用到我们那儿的话来说，这叫“筒筒饭”，顾名思义，竹筒饭就是用竹筒作器皿做成的饭。大家对这种竹筒饭也许不会陌生，在《西游记》中就有这样一个片段。我们那儿的小孩子都特别喜欢这种吃法，因为这样做出的饭很香，很好吃。 

        我和伙伴们经常一起去烧竹筒饭。我们十分精神地拿着镰刀、水瓶和大米来到竹林。我们先砍下一根竹子，并把它砍成一节一节的，把水倒入竹筒中，将竹筒清洗干净；接着把米浸泡半个小时。在这期间大家到四周拾柴，等拾到的柴足够才回来。然后再把浸泡好的米倒入竹筒中，再加入水，并用筷子挏几下，使米和水能混合得均匀。最后，用菜叶把竹筒口塞紧，不让水流出来。 

       准备工作做好后，就开始搭灶了。我们先在地上挖个小土坑，并用石头将其压紧。再用挖出的泥土在土坑周围砌一堵厚厚的“墙”，最后用稀泥涂抹在上面，阴一会就好了。
        灶搭好后就开始烧竹筒饭了。我们先将干枝条放进灶里把火生起来，然后再放粗的树枝，等到火烧得旺时才将装好米的竹筒放在灶里慢慢地烧，并不时地翻动竹筒。这这样不停地烧制着，直到竹筒表面被烧黑或烧焦，竹筒口散发出一股米饭和竹子混合的香味，竹筒饭才可以拿下来食用。 

       用镰刀将竹筒切成两半，再用手将它掰开，这时便可以食用了。一同来烧竹筒饭的朋友个个吃得津津有味，大家都露出满意的笑容。手拿着竹筒饭啃来啃去，尽管嘴和手都变得黑乎乎的，但大家却没在意，在这里感受到返朴归真的快乐。