每个人的妈妈都有自己的拿手好饭，我妈妈也不例外，我妈妈的拿手好饭——炸酱面！我最喜欢吃妈妈亲手做的炸酱面了！ 

         说了半天，还没有告诉大家做炸酱面的方法呢.

         要做炸酱面，首先要揉好面，在等待让面型的时间，做好炸酱汤。要做好炸酱汤，先必须得准备好做炸酱汤的原料，如：瘦肉、胡萝卜、豆腐、水粉、葱和豆酱等，都随自己的口味。然后，把瘦肉放入锅里，炒到肉熟的时候，放入胡萝卜、豆腐、豆酱。加入少量的开水，汤做好的时候再放入葱鸡精。就这么简单，香喷喷的炸酱汤做成功了。

         炸酱汤做好后，这时揉好的面也该上争了。面要拉的粗细均匀时再下入锅里，这样才好吃吗！面熟之后，把做好的炸酱汤均匀地浇在面上。这样美味可口的炸酱面就做好了！ 

         炸酱面香味迎面扑来，人见人爱，花见花开。吃起来津津有味。