为了迎接好2011年的春节,婆婆早早地就喂了一头大肥猪。这头大肥猪没有吃过一粒加工饲料,所有的喂食只有两样:一是婆婆从地边田角割回的青草,二是玉米面和菜汤,可真算得上是名副其实的生态猪了。每次一到婆婆家,我都要抓几把青草喂它,它也会哼哼着向我打招呼。
这天,舅舅打电话来,告诉我们他们杀过年猪了,让我们回家去吃饭。放学后,爸爸、妈妈把我带到婆婆家,一进厨房,我就看到屋梁上悬着的一块块大肥肉,婆婆说那头大肥猪共杀了230多斤肉呢。妈妈对婆婆说,你们今年要过一个大肥实年了。一大家子听了都高兴地笑了起来。
舅妈做了最香的红萝卜烧肥肠,为了让我们吃得放心,婆婆先前仔仔细细地把肥肠的每一处都清理的干干净净,一副肥肠她就清理了一个大晌午。香香的肥肠盛着婆婆对我们浓浓的爱。
舅妈还做了一道凉拌猪肝,她先把猪肝煮好切成片,和着红油辣椒和芹菜一起拌,味道别提有多美了。
吃着香甜的饭菜,看着婆婆家的猪肉,我想今年的春节他们一定过得相当富足,而且也一定会一年更比一年好的。
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评论者:梁玺
评论日期: 2011-01-14
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