糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑有两种吃法。一种是先往碗里倒些糌粑，加上少量的酥油，冲入茶水，用手搅拌。搅拌时，用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出，然后转动碗，并用手指紧贴碗边把糌粑压人茶水中。糌粑、茶水和酥油拌匀后，用手捏成团，就可以直接吃了。 

       由于糌粑吃法简单，携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品，特别适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。

       有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就可以吃了。有时，他们边吃糌粑，边喝酥油茶。有时，他们还把糌粑倒进“唐古”里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一会儿，喷香的糌粑便可入口了。

        经常吃糌粑的好处很多，因为糌粑中含有多种氨基酸和矿物元素，营养丰富、食用方便。而且糌粑还有食疗的作用，特别对胃病、胆病、糖尿病患者更有益处。

       糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑有两种吃法。一种是先往碗里倒些糌粑，加上少量的酥油，冲入茶水，用手搅拌。搅拌时，用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出，然后转动碗，并用手指紧贴碗边把糌粑压人茶水中。糌粑、茶水和酥油拌匀后，用手捏成团，就可以直接吃了。 

       由于糌粑吃法简单，携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品，特别适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋，饿了，就从口袋里抓把糌粑吃。

       有时，他们从怀里掏出个木碗，装些糌粑，倒点酥油茶，加点盐，搅拌几下，抓起来就可以吃了。有时，他们边吃糌粑，边喝酥油茶。有时，他们还把糌粑倒进“唐古”里，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，一会儿，喷香的糌粑便可入口了。

        经常吃糌粑的好处很多，因为糌粑中含有多种氨基酸和矿物元素，营养丰富、食用方便。而且糌粑还有食疗的作用，特别对胃病、胆病、糖尿病患者更有益处。