我的家乡坐落在黄土高原。在这一带普普通通的家里却有有着一种独特的食物-------玉米穗子。冬天的早上,用它来烧稀饭,可真是家喻户晓!
玉米穗子即是用玉米棒子搓成金灿灿的颗粒磨碎而成的。它是一般在农历8,9月时出产的,村里人一般使用三轮车或四轮车从地理吧玉米棒拉回来,然后把玉米棒上的颗粒一颗颗包下来,通常是人工,如果面积大的话,都市用机器把颗粒搓下来,然后在阳光下晒干,再用机器磨碎,就成了玉米穗子。
这种食物时熬稀饭用的,用它做的稀饭香甜,可口,美味。起初用大火烧开水,然后要写定量的玉米穗子,放在开水中,等玉米穗子在水中沸腾后渐渐用小火。一边熬一边觉,大约30分钟后稀饭就少好了。一股香气扑鼻而来。我就喜欢和这种稀饭,又是妈妈放一些红薯在里面,甜甜的浓浓的香香的,叫人越吃越爱吃。
玉米穗子是我家乡普普通通的食物,它并不名贵,但有益健康。冬天的早上,如果你有机会来我家的话,我定会给你盛一碗!欢迎你们,远方的客人!
我的家乡坐落在黄土高原。在这一带普普通通的家里却有有着一种独特的食物-------玉米穗子。冬天的早上,用它来烧稀饭,可真是家喻户晓!
玉米穗子即是用玉米棒子搓成金灿灿的颗粒磨碎而成的。它是一般在农历8,9月时出产的,村里人一般使用三轮车或四轮车从地理吧玉米棒拉回来,然后把玉米棒上的颗粒一颗颗包下来,通常是人工,如果面积大的话,都市用机器把颗粒搓下来,然后在阳光下晒干,再用机器磨碎,就成了玉米穗子。
这种食物时熬稀饭用的,用它做的稀饭香甜,可口,美味。起初用大火烧开水,然后要写定量的玉米穗子,放在开水中,等玉米穗子在水中沸腾后渐渐用小火。一边熬一边觉,大约30分钟后稀饭就少好了。一股香气扑鼻而来。我就喜欢和这种稀饭,又是妈妈放一些红薯在里面,甜甜的浓浓的香香的,叫人越吃越爱吃。
玉米穗子是我家乡普普通通的食物,它并不名贵,但有益健康。冬天的早上,如果你有机会来我家的话,我定会给你盛一碗!欢迎你们,远方的客人!