家常拉面是我们青海小江南的一道佳肴，来到我们美丽的小江南人人都要品尝一下。它独具特色，深受人们的喜爱。现在人们为了身体健康，而吃绿色食品。它色泽鲜艳，味道柔嫩、爽滑。

它的制做方法是：

适量的取一些面，再和面，和面时要用温水，要加点淀粉和食用盐。这样能使面的筋度达到要求，光滑度也达到要求，吃起来口感更好。   

和完面后，就要切菜：

        先各拿出1个红辣子和1个绿辣子、再拿出一块腐、黑木耳、白银耳、还有已经泡好的粉条，还有一块较小的蘑菇。

材料都准备好了。现在我们就开始切菜，首先我切辣子和豆腐辣子切成小四方块，

最后，捞面浇汤即可食用。