我们家乡的豆花稀饭可名咯,它不光味美还有一个特定的功效呢——解暑。
我自小生活在农村,我酷爱家乡的豆花稀饭,吃了它后让我神清气爽、十分舒畅。当每周在学校食堂吃饭食,看着那不合口味的饭菜,就想到了奶奶煮的豆花稀饭,是那么的回味无穷。
奶奶每次做饭时,我都会吆喝着做豆花稀饭,奶奶应付不过我,就只好说:“就知道吃豆花稀饭。”奶奶先泡了一些黄豆,等泡胀了后,倒进石磨里慢慢磨着。过了三分钟,从磨里流出了豆浆,那嫩白的豆浆就如牛奶一般。奶奶将磨好的豆浆倒入锅中,我就坐在灶前开始生火,将火生的旺旺的。过了半小时后,锅里的豆浆就扑通扑通的冒起了泡,好似搭建的帐篷。就在我不知所措时,奶奶就舀来了一碗酸水,大家都不要小瞧这一碗酸水,它可是具有开胃的功能哟!这时奶奶就擀了荞面,并将荞面放入锅里,锅里的荞面与豆花仿佛在跳华尔兹。过了十多分钟后,我尝了一口,我叫了起来,这可谓是人间极品啊!
我爱家乡的豆花稀饭,我爱这片养育我的土地,我更爱这里的一切。
我们家乡的豆花稀饭可名咯,它不光味美还有一个特定的功效呢——解暑。
我自小生活在农村,我酷爱家乡的豆花稀饭,吃了它后让我神清气爽、十分舒畅。当每周在学校食堂吃饭食,看着那不合口味的饭菜,就想到了奶奶煮的豆花稀饭,是那么的回味无穷。
奶奶每次做饭时,我都会吆喝着做豆花稀饭,奶奶应付不过我,就只好说:“就知道吃豆花稀饭。”奶奶先泡了一些黄豆,等泡胀了后,倒进石磨里慢慢磨着。过了三分钟,从磨里流出了豆浆,那嫩白的豆浆就如牛奶一般。奶奶将磨好的豆浆倒入锅中,我就坐在灶前开始生火,将火生的旺旺的。过了半小时后,锅里的豆浆就扑通扑通的冒起了泡,好似搭建的帐篷。就在我不知所措时,奶奶就舀来了一碗酸水,大家都不要小瞧这一碗酸水,它可是具有开胃的功能哟!这时奶奶就擀了荞面,并将荞面放入锅里,锅里的荞面与豆花仿佛在跳华尔兹。过了十多分钟后,我尝了一口,我叫了起来,这可谓是人间极品啊!
我爱家乡的豆花稀饭,我爱这片养育我的土地,我更爱这里的一切。
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