每逢过节，家里总少不了包饺子；遇到喜事也少不了包饺子。在老家，人们最高兴的事情莫过于过春节，吃饺子。在老家有一种饺子可能有人吃过，那就是麻腐饺子。吃麻腐饺子比吃肉还香，如果你想做，那就一起来学着做吧！ 

  首先，在老家土豆是不会少的。煮上五六个土豆，在火上煮半个小时左右，然后把土豆剥皮，用勺子捣成土豆泥。 

  第二，把麻子在捣碎，然后再用蒸锅放在碗里蒸上五六分钟即可出锅，然后用干净的白纱布过滤出麻子壳儿，过滤出麻子的白瓤放在碗里澄出水来，滤出了麻腐就做好了。 

  第三，剥两根葱和生姜，切成末儿，然后在锅里放上油，把葱和生姜末儿`土豆泥放在锅里下料一起炒两三分钟。这样，麻腐馅就做好了。 

  每逢过节，家里总少不了包饺子；遇到喜事也少不了包饺子。在老家，人们最高兴的事情莫过于过春节，吃饺子。在老家有一种饺子可能有人吃过，那就是麻腐饺子。吃麻腐饺子比吃肉还香，如果你想做，那就一起来学着做吧！ 

  首先，在老家土豆是不会少的。煮上五六个土豆，在火上煮半个小时左右，然后把土豆剥皮，用勺子捣成土豆泥。 

  第二，把麻子在捣碎，然后再用蒸锅放在碗里蒸上五六分钟即可出锅，然后用干净的白纱布过滤出麻子壳儿，过滤出麻子的白瓤放在碗里澄出水来，滤出了麻腐就做好了。 

  第三，剥两根葱和生姜，切成末儿，然后在锅里放上油，把葱和生姜末儿`土豆泥放在锅里下料一起炒两三分钟。这样，麻腐馅就做好了。