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红薯可是我们这儿的土特产,只要家里有几亩地的,就会种红薯。当然了,用它的范围也很广,煮在饭里、烤着吃、最主要是给猪吃。
在冬天特别冷的时候,我们喜欢把从树林里捡回来的桐子叶、干树根点燃,然后一家人就围在火边嗑瓜子、摆摆龙门阵,一坐就可以是几个小时。
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我们几个小孩子便到砖窑子里拿几个红薯,然后再把红薯放在火里边烤,你可别小看这玩意儿,是很不好弄的,有时你埋在火大的地方,一会就焦了,我们只能不停地翻。有时大人就干脆说不烤了,浪费了真可惜,给猪吃一口也好哇,要不然,过年就别想吃肉。红薯多是多,可是就是和饭煮在一起,都烦腻了,我们看过电视里烤红薯,可香了。可大人总说:‘煮在饭里不吃,要烤着吃花样,不准弄!’可别说我们馋!有时惹急了,会想尽一切办法的。于是我和妹妹便揽下做饭的活。大人刚走,妹妹便抱来了两个大红薯,“给,我要这个大的。”她似乎一点儿也不谦让。烤这可真恼火,还得不停的翻,防止烤焦,火钳又重。手累得又酸又痛,可一想到那烤熟了的味儿,便又起了十足的干劲。
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烤熟了,便是我们最开心的时候,先拍拍上面的灰,再剥去皮儿,便可以享用美味了。
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红薯可是我们这儿的土特产,只要家里有几亩地的,就会种红薯。当然了,用它的范围也很广,煮在饭里、烤着吃、最主要是给猪吃。
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在冬天特别冷的时候,我们喜欢把从树林里捡回来的桐子叶、干树根点燃,然后一家人就围在火边嗑瓜子、摆摆龙门阵,一坐就可以是几个小时。
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我们几个小孩子便到砖窑子里拿几个红薯,然后再把红薯放在火里边烤,你可别小看这玩意儿,是很不好弄的,有时你埋在火大的地方,一会就焦了,我们只能不停地翻。有时大人就干脆说不烤了,浪费了真可惜,给猪吃一口也好哇,要不然,过年就别想吃肉。红薯多是多,可是就是和饭煮在一起,都烦腻了,我们看过电视里烤红薯,可香了。可大人总说:‘煮在饭里不吃,要烤着吃花样,不准弄!’可别说我们馋!有时惹急了,会想尽一切办法的。于是我和妹妹便揽下做饭的活。大人刚走,妹妹便抱来了两个大红薯,“给,我要这个大的。”她似乎一点儿也不谦让。烤这可真恼火,还得不停的翻,防止烤焦,火钳又重。手累得又酸又痛,可一想到那烤熟了的味儿,便又起了十足的干劲。
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烤熟了,便是我们最开心的时候,先拍拍上面的灰,再剥去皮儿,便可以享用美味了。
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