秋节又是一个丰收的季节，田地里金灿灿的麦苗好似一个金色的大地毯随风飘动。村里的农民大伯们也开始忙碌起来了，他们要乘着好天气把这金灿灿的果实割下来，因为在我们这里秋季收割的时候也是多雨的时候，有时连续下好几天。 

　　割下来并不代表麦子已可以用了，还的用托拉机把收割好的麦子运回到家里，我们这儿是脑山地区，所以山路崎岖，托拉机进不到田地里，只能停放在平坦些的路旁，然后再用人将田地里的麦子背到托拉机上。

        等将一块块田地里的麦子拉收来后，就开始打碾了，先将麦子堆放到场面上（就是将地平整成较光滑的地面），再将麦子分别一个个摆开按一个顺序摆放用托拉机绕顺时针方向转圈，直到将麦杆上的麦子压下来，当然这是针对于家中劳动力多的人家才这样，劳动力少的农民大伯家则用先进的脱谷机把麦子拖出来。

        打碾出来的麦子也好拖出来的麦子也好，不能直接进行磨面，因为这里面还有一些微小的杂质颗粒在里面，必须在磨面前把所有的麦子进行进一步的处理方可使用，在我们家乡这里用的最多的就是用网格箩筛进行筛选。

　　秋节又是一个丰收的季节，田地里金灿灿的麦苗好似一个金色的大地毯随风飘动。村里的农民大伯们也开始忙碌起来了，他们要乘着好天气把这金灿灿的果实割下来，因为在我们这里秋季收割的时候也是多雨的时候，有时连续下好几天。 

　　割下来并不代表麦子已可以用了，还的用托拉机把收割好的麦子运回到家里，我们这儿是脑山地区，所以山路崎岖，托拉机进不到田地里，只能停放在平坦些的路旁，然后再用人将田地里的麦子背到托拉机上。

        等将一块块田地里的麦子拉收来后，就开始打碾了，先将麦子堆放到场面上（就是将地平整成较光滑的地面），再将麦子分别一个个摆开按一个顺序摆放用托拉机绕顺时针方向转圈，直到将麦杆上的麦子压下来，当然这是针对于家中劳动力多的人家才这样，劳动力少的农民大伯家则用先进的脱谷机把麦子拖出来。

        打碾出来的麦子也好拖出来的麦子也好，不能直接进行磨面，因为这里面还有一些微小的杂质颗粒在里面，必须在磨面前把所有的麦子进行进一步的处理方可使用，在我们家乡这里用的最多的就是用网格箩筛进行筛选。