这是为拌面条而准备的菜,有青椒、红萝卜、菠菜,把他们淘干净,然后切成条。在面条快煮熟的时候,把菠菜一起煮进去。
干捞面是大家都爱吃的一种面食,当然,妈妈和弟弟也很喜欢,今天由于我的作业太多,我和弟弟只能等着辛苦回来的妈妈为我们做饭。今天妈妈像往常一样很晚才回来,她一进门就忙着走进厨房为我们做饭。
不用说,妈妈肯定还是为我们做的平日里吃的简单而又可口的干捞面。
妈妈先把面粉挖到面盆里,然后再在温开水里加点少量的盐,然后边到水边使用筷子在面盆里不断地搅拌,等搅拌均匀了,再用手把所有的面絮揉到一起,然后反复揉捏,等面絮柔和了,再拿面盆扣在上面,然后准备菜和辣椒。
这是为拌面条准备的油炸辣椒,把晒干的辣椒拿擀面杖撵成辣片,然后搀点芝麻,再少放点花椒面,少放点鸡精,搅拌均匀,然后拿长勺把油烧开,倒到辣椒里,再搅拌。这时拌面条的辣椒就炸好了。
现在开始把揉好的面开始拿擀面杖擀开,然后拿刀切成条,就可以下锅了。
等面条熟了,把面条和菠菜一起捞出来,拌上炸好的辣椒,洒上切好的青椒和萝卜条,再倒点醋,一起搅拌均匀,香喷喷的干捞面就做好了。
干捞面是大家都爱吃的一种面食,当然,妈妈和弟弟也很喜欢,今天由于我的作业太多,我和弟弟只能等着辛苦回来的妈妈为我们做饭。今天妈妈像往常一样很晚才回来,她一进门就忙着走进厨房为我们做饭。
不用说,妈妈肯定还是为我们做的平日里吃的简单而又可口的干捞面。
妈妈先把面粉挖到面盆里,然后再在温开水里加点少量的盐,然后边到水边使用筷子在面盆里不断地搅拌,等搅拌均匀了,再用手把所有的面絮揉到一起,然后反复揉捏,等面絮柔和了,再拿面盆扣在上面,然后准备菜和辣椒。
这是为拌面条而准备的菜,有青椒、红萝卜、菠菜,把他们淘干净,然后切成条。在面条快煮熟的时候,把菠菜一起煮进去。
这是为拌面条准备的油炸辣椒,把晒干的辣椒拿擀面杖撵成辣片,然后搀点芝麻,再少放点花椒面,少放点鸡精,搅拌均匀,然后拿长勺把油烧开,倒到辣椒里,再搅拌。这时拌面条的辣椒就炸好了。
现在开始把揉好的面开始拿擀面杖擀开,然后拿刀切成条,就可以下锅了。
等面条熟了,把面条和菠菜一起捞出来,拌上炸好的辣椒,洒上切好的青椒和萝卜条,再倒点醋,一起搅拌均匀,香喷喷的干捞面就做好了。
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