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家乡的土豆
2012-03-21
组别:离校
  

      提起土豆,你们并不会感到陌生吧。土豆就是我家乡的一种特产。 

      

 

      土豆,也叫马铃薯,是世界五大农作物之一。听爸爸说豆最早的名字叫巴巴,它的故乡在南美洲,开始生长在野地里,后来印第安人发现了它,就从野地里挖出来,幵始种植。春天,农民伯伯把土豆切成块,点种在地里。在阳光和雨露的滋润下,一棵棵土豆苗破土而出。它那胖而嫩的幼芽,绿油油的,充满了生命力。渐渐地,土豆苗长高了,叶子也长大了,由嫩绿变成深绿。夏天,土豆开花了,有白色的,还有粉红色的。远远望去,像一块块缀满了在朵的地毯。夏末初秋,花落了,露出一嘟噜一嘟噜的小绿蛋儿,像刚刚结上的"小西红柿",多么诱人啊!我和小伙伴们悄悄跑到地里摘"小西红柿"玩,常常遭到大人的责骂,因为现在正是土豆生长的好时节。 

               

 

      天气一天天变凉了,各种农作物都丰收了, 土豆也成熟了。他们你挤我,我挤你,争先恐后地从土壤里探出头来,仿佛在观望这新奇的世界,又好像在等待人们来收获。 

      土豆的形状不同,有长的、扁的、圆的,更为出奇的像虎头,又名虎头山药;土豆的颜色各异,有红皮儿的、黄皮的、紫皮儿的。土豆的产量很高,一窝有七、八个。大的约有一斤多重呢!亩产量可达四、五千斤。 

        

 
  

      焖熟的土豆,皮儿都崩开了花,像绽开的笑脸,笑得那样甜。只要剥去皮,亲口尝一尝,感到既沙又绵,还有一股香味。吃完之后,回味无穷。 

     土豆的用处可真大:土豆蔓是牲畜的好饲,二;茎能做菜——炒银丝、拔丝土豆、土豆烧牛肉,是坝上人的美味佳肴;也能做成主食,如山药鱼、土豆饼......人人都爱吃;还能磨成土豆粉面,制成楕致的粉丝;油炸土豆可以做成雉头,出口创汇。土豆的作用可真大,怪不得人们把土豆称作坝上三宝之一。 

       

 

      啊,家乡的土豆,我爱你,爱你那朴实无华,不显露自己,却默默无闻地为人们作出贡献的精神。 

               

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