我是北方人,我生在北方。自然北方人经常吃饺子，我也经常吃，可是，长这么大，吃了这么多年的饺子，我却连一个完整、完好的饺子都没有包成功过。每次家里人吃饺子，妈妈都教我包。可是，我这双手似乎对包饺子没多大灵感，经我手包的饺子，煮出来以后，不是变成一锅粥，便是馅与皮分开,今人难以下咽。每当这时，一家人便笑成一团。就因为如此，我才对包饺子失去了兴趣，包饺子时，他们在包，我就做别的事。所以，我也失去了包饺子的机会，一直都不曾包过。

        这不，妈妈又说要吃饺子，哎，又要包饺子了，这次，我下定决心要包好饺子，不再让他们笑话。下午，妈妈便开始摘菜了。因为包的是青菜萝卜馅的饺子,所以,妈妈先把青菜摘好,然后将萝卜去了皮。我又帮妈妈把菜洗好，然后，依照妈妈的吩咐，把青菜和萝卜切成丁状，萝卜好硬，真是不好切。不过，终于大功告成,把菜切好了。妈妈又在锅里倒了水，当水烧开的时候，妈妈将我切好的菜放进水中过了一遍，然后捞了出来。只见她又将水倒掉换上食用油，过了一会儿，将绞好的肉拿来放在锅里炒，然后将青菜萝卜放进去。动作是那么地娴熟，不愧是经验丰富的“老将”。接着，妈妈将一系列的佐料放进锅里搅，搅了一会儿便说饺子馅弄好了。我都看晕了，真不知道妈妈是怎么将这么复杂的过程记住的。

        妈妈跟我说：“现在开始包饺子吧！”只见妈妈从柜子里拿出一个盘子，里面全是已擀好的饺子皮。原来，妈妈早已将饺子皮擀好了。我拿来几个勺子，全家人便坐在一起开始包饺子。妈妈将一片饺子皮放在手心里,又在上面放了少许饺子馅,只见她双手一捏,一个小巧玲珑的饺子便现身了。我看了，心急如焚，也想包出那么好的饺子。但这次，我吸取了前几次的教训，先拿起妈妈包好的饺子，细细观察了一番，然后，又细心看了看妈妈包饺子的过程，自己便开始包了。我拿起一片饺子皮，放上饺子馅，学妈妈的样子把薄皮捏在一块，结果，包出来的饺子一点都不像饺子，倒像馄饨。妈妈说，我要是生在南方，一定是包锟饨的能手，全家人听了这话，又笑了起来，我急得直跺脚。

        妈妈对我说：“你看，这样将馅放在最中间，两指夹住饺子皮，往中间一捏就好了！”妈妈边说边给我做示范，于是我又拿起饺子皮开始包，这次，我按照妈妈所说的，每个动作都很细心。终于，我包出了一个像“饺子”的饺子。我高兴得拿起来让哥哥和爸爸看，他们都笑了笑，说包得不怎么样。我又连续包了好几个，终于，我包得饺子像妈妈包的，也被家人所认同了。在饭桌上，我吃到了自己的劳动成果，这是我第一次吃自己包的饺子，感觉有着与以往不一样的味道。吃了这顿饺子后，我也明白了：任何成功的事都需要耐心和毅力去换取，并不是说那样会有多大的成就，只是，至少你所执着追求的会在路的那一头等待着你，那儿，有用鲜花、笑脸和掌声装扮着的“成功”！

         我是北方人,我生在北方。自然北方人经常吃饺子，我也经常吃，可是，长这么大，吃了这么多年的饺子，我却连一个完整、完好的饺子都没有包成功过。每次家里人吃饺子，妈妈都教我包。可是，我这双手似乎对包饺子没多大灵感，经我手包的饺子，煮出来以后，不是变成一锅粥，便是馅与皮分开,今人难以下咽。每当这时，一家人便笑成一团。就因为如此，我才对包饺子失去了兴趣，包饺子时，他们在包，我就做别的事。所以，我也失去了包饺子的机会，一直都不曾包过。

        这不，妈妈又说要吃饺子，哎，又要包饺子了，这次，我下定决心要包好饺子，不再让他们笑话。下午，妈妈便开始摘菜了。因为包的是青菜萝卜馅的饺子,所以,妈妈先把青菜摘好,然后将萝卜去了皮。我又帮妈妈把菜洗好，然后，依照妈妈的吩咐，把青菜和萝卜切成丁状，萝卜好硬，真是不好切。不过，终于大功告成,把菜切好了。妈妈又在锅里倒了水，当水烧开的时候，妈妈将我切好的菜放进水中过了一遍，然后捞了出来。只见她又将水倒掉换上食用油，过了一会儿，将绞好的肉拿来放在锅里炒，然后将青菜萝卜放进去。动作是那么地娴熟，不愧是经验丰富的“老将”。接着，妈妈将一系列的佐料放进锅里搅，搅了一会儿便说饺子馅弄好了。我都看晕了，真不知道妈妈是怎么将这么复杂的过程记住的。

        妈妈跟我说：“现在开始包饺子吧！”只见妈妈从柜子里拿出一个盘子，里面全是已擀好的饺子皮。原来，妈妈早已将饺子皮擀好了。我拿来几个勺子，全家人便坐在一起开始包饺子。妈妈将一片饺子皮放在手心里,又在上面放了少许饺子馅,只见她双手一捏,一个小巧玲珑的饺子便现身了。我看了，心急如焚，也想包出那么好的饺子。但这次，我吸取了前几次的教训，先拿起妈妈包好的饺子，细细观察了一番，然后，又细心看了看妈妈包饺子的过程，自己便开始包了。我拿起一片饺子皮，放上饺子馅，学妈妈的样子把薄皮捏在一块，结果，包出来的饺子一点都不像饺子，倒像馄饨。妈妈说，我要是生在南方，一定是包锟饨的能手，全家人听了这话，又笑了起来，我急得直跺脚。

        妈妈对我说：“你看，这样将馅放在最中间，两指夹住饺子皮，往中间一捏就好了！”妈妈边说边给我做示范，于是我又拿起饺子皮开始包，这次，我按照妈妈所说的，每个动作都很细心。终于，我包出了一个像“饺子”的饺子。我高兴得拿起来让哥哥和爸爸看，他们都笑了笑，说包得不怎么样。我又连续包了好几个，终于，我包得饺子像妈妈包的，也被家人所认同了。在饭桌上，我吃到了自己的劳动成果，这是我第一次吃自己包的饺子，感觉有着与以往不一样的味道。吃了这顿饺子后，我也明白了：任何成功的事都需要耐心和毅力去换取，并不是说那样会有多大的成就，只是，至少你所执着追求的会在路的那一头等待着你，那儿，有用鲜花、笑脸和掌声装扮着的“成功”！