家乡的饮食文化很有特色 ，种类有猪肉水饺、小笼包子、爆炒羊羔肉、还有独具特色的韭菜三角包。       

    韭菜三角包制作方法简单，原料普通、便宜，是很受人们喜欢的一道家常菜。 

     制作韭菜三角包馅的材料十分简单，又便宜又好做，主要有韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条四种，配料有胡麻油、精盐、葱、姜、辣椒粉、味精等。

    制作时，将四种材料分别用刀切成丁，然后放在一起加入调料拌均匀，做成包子馅。

       韭菜三角包需要经过发酵的面做面皮，面发酵的越好，包子的面皮就越软，越好吃。

        制作时，先将面搓成条、切成段、揉成团，然后擀成圆形，大小要适当。

       韭菜三角包的成型和煎制方法都很简单，先将擀好的面皮放在手中，在将拌好的韭菜馅放入其中，然后将面皮边缘向中心捏成三角形。

   三角包的特点是有棱有角，包子底面平，受热面积大,但又不占位置，煎制时间短，大约10分钟即成。 

       韭菜三角包的营养非常丰富,含有大量的蛋白质和维生素，食用时，在加上小米稀饭、红豆稀饭和苦苦菜、萝卜、黄瓜等配餐，别有一番风味。