除了“吃热糍粑”,我们还可以将糍粑切成薄片,然后晒干,可以长时间的储存。可用油炸,吃起来有脆脆的感觉,很美味!也可以在锅里炕了之后,可以用油加盐炒;也可以用糖,吃起来也不赖哟!
我和我的家人都爱吃糍粑,我希望所有爱吃糍粑的人都能经常吃到糍粑!
糍粑打好过后,就直接可以吃了,被我们称作“吃热糍粑”。糍粑很粘手,所以我们都用手蘸上水,把糍粑扯成一坨一坨的。不过,我们一般要裹上芝麻面使它的味道更佳;有的偏好白糖的人,也用白糖作为它的“拌料”。吃着这糍粑,好像又回到了欢乐中秋节的场景!
婆婆为了满足我们的需求,就做了很多,盆子里还剩了许多,还说叫我给我的好朋友带些去让她也尝尝我们家做的美味呢!我想,她一定会很喜欢的。这里还残留了许多我们馋嘴的痕迹呢!这种情形让我想到了古时候出行的人带的干粮,他们也是这样做的吧?
在我们这个落后的小山村,通常把八月十五称为“碓窝节”,也就是说,大家要在这一天一起吃糍粑。虽然有这个习俗,但平时糍粑也作为餐桌上的佳品。这次周末,我和弟弟放学回家,婆婆就准备打糍粑来“慰劳”我们!
因为我们家的人很喜欢吃糍粑,所以知道早上要打糍粑,便早早的起了床,正好赶上爷爷他们打呢!爷爷和婆婆一人拿一个棒槌,捣着碓窝里的糯米饭,他们有顺序的交叉打着,一插一提的,提起来的时候还能看到那半成品黏在棒槌上呢!那样子,可是诱人啦!
在我们这个小山村,通常把八月十五称为“碓窝节”,也就是说,大家要在这一天一起吃糍粑。虽然有这个习俗,但平时糍粑也作为餐桌上的佳品。这次周末,我和弟弟放学回家,婆婆就准备打糍粑来“慰劳”我们!
因为我们家的人很喜欢吃糍粑,所以知道早上要打糍粑,便早早的起了床,正好赶上爷爷他们打呢!爷爷和婆婆一人拿一个棒槌,捣着碓窝里的糯米饭,他们有顺序的交叉打着,一插一提的,提起来的时候还能看到那半成品黏在棒槌上呢!那样子,可是诱人啦!
糍粑打好过后,就直接可以吃了,被我们称作“吃热糍粑”。糍粑很粘手,所以我们都用手蘸上水,把糍粑扯成一坨一坨的。不过,我们一般要裹上芝麻面使它的味道更佳;有的偏好白糖的人,也用白糖作为它的“拌料”。吃着这糍粑,好像又回到了欢乐中秋节的场景!
婆婆为了满足我们的需求,就做了很多,盆子里还剩了许多,还说叫我给我的好朋友带些去让她也尝尝我们家做的美味呢!我想,她一定会很喜欢的。这里还残留了许多我们馋嘴的痕迹呢!这种情形让我想到了古时候出行的人带的干粮,他们也是这样做的吧?
除了“吃热糍粑”,我们还可以将糍粑切成薄片,然后晒干,可以长时间的储存。可用油炸,吃起来有脆脆的感觉,很美味!也可以在锅里炕了之后,可以用油加盐炒;也可以用糖,吃起来也不赖哟!
我和我的家人都爱吃糍粑,我希望所有爱吃糍粑的人都能经常吃到糍粑!
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