竹筒饭的制作过程很简单，首先挑选几节较结实，内部空间较大竹子，从竹节的下方来砍竹筒，使竹筒的一头封闭，一头敞开．记得我第一次做竹筒饭的时候，没有掌握技巧，使竹筒的两头都敞开了，又没有发现，傻傻得一直往里面放东西，等到东西都漏出来的时候才发现，所以大家千万别学我哦！

第二步要根据自己的喜好来选择食物，我还从中得出一个经验呢，跟大家传授一下吧，大家别太感激哦！选择食物时要注意，不要把不易熟的与易熟的放在一起！当然也要准备好调味料！我最喜欢用土豆和其它的一些蔬菜来做竹筒饭，做出来香喷喷的，弄得我的妹妹死缠烂打的要吵着跟我要，我若不依，她就用哭来威胁我，真是没办法！ 

第三步就要将食物装进竹筒里，用比竹筒开口处更大一些的土豆（也可以是其他的食物）来将竹筒开口处堵上，运气好的话，用来堵的食物熟了，还可以那来吃！然后选择一处适宜烧竹筒饭的地方，最好在竹林里，那儿的落叶多，弄起来比较方便，当然也要注意点，不要引起火灾了。 

最后找一个舒适的地方，与你 的朋友，家人分享你的劳动成果吧！虽然竹筒饭比不上山珍海味，但自己制作竹筒饭的过程，与朋友，家人分享的乐趣，比任何美味都更美味！试一试吧，亲爱的朋友们，你们会爱上它的！