如果骂人,“猪”字是与生俱来的,这是什么原因呢?因为猪的一些行为习惯是人们所藐视的,并且有些行为习惯跟有些人的行为习惯很相似。可在另一方面猪真不幸,表现出来的却是一种高尚的品质。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一年一度的春节来了,我们这里乐趣很多。尤其是在准备工作中,比如:人人皆知的杀猪。
虽然杀猪是早上进行的,可猪的苦难是从前一天的晚上开始的,因为前一天的晚上不给猪喂食,让它饿着。因为这样有利于清洗猪的胃、肠等消化器官。早上,四、五个壮士把猪从猪圈里拉出来,用绳子把四条腿扎住。随后,三、四个壮士蹲在猪的上面。有的人抓住耳朵;有的人紧抓住猪尾巴;还有的人用两只手抓住猪的一条腿。这样猪就不能针扎了,只能服从。一声尖叫,一头猪离开了世间,死在了屠夫的长刀下。只见猪的脖子上有一个大豆大的洞,血不断从洞里流出。人们还把血接在盆子里,用来制作美味可口的“小肠。”这样一头猪没了,猪真不幸。
这样,杀猪的过程还没有完成。因为猪皮不能剥,所以人们又把猪扔进了温度高达40摄氏度的水里。不仅仍进了水里,还用绳子来回拉。幸亏死猪不怕开水烫。人们把猪捞出来放在钢架上,还用刀子刮去表面的脏东西。接着更残忍的来了,要剖腹了。人们把猪用刀和斧头等工具分成了几块,冲洗一下。这样,复杂的杀猪过程结束了。从猪的头到尾巴没有一件东西被扔掉,统统拿进了仓库。
因为农村比较贫穷,所以猪肉是家家具备的,也是必不可少的,每家有一二百斤。
一个杀猪的过程至少需要七八个小时,并且很残忍。猪真不幸。
猪的生命如此短暂,并且它有一种高尚的品质,那就是默默无闻的为人奉献。人的生命比猪漫长得多,人们何不做好自己所做的事呢,使生命更有意义。
杀猪
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一年一度的春节即将来临了,我们这里乐趣很多。尤其是在准备工作中最有趣的要数在腊月里的杀猪了。
杀猪是选一个晴朗的日子从早上开始进行的,可猪的苦难是从前一天的晚上开始的,因为前一天的晚上不给猪喂食,让它饿着。因为这样有利于清洗猪的胃、肠等消化器官。早上,四、五个人把猪从猪圈里拉出来,用绳子把猪腿捆绑起来。随后,有的人抓住耳朵;有的人紧抓住猪尾巴;还有的人用两只手抓住猪的一条腿。这样猪就不能挣扎了,只能服从。一声尖叫,只见猪的脖子上有一个大豆大的洞,血不断从洞里流出。人们还把血接在盆子里,用来制作美味可口的“小肠。”
这样,杀猪的过程还没有完成。因为猪皮不能剥,所以人们又把猪扔进了温度高达40摄氏度的水里。不仅仍进了水里,还用绳子来回拉。这样来回几个回合后,人们把猪捞出来放在钢架上,用刀子刮去表面的脏东西。接着就剖腹了。人们把猪用刀和斧头等工具分成了几块,冲洗一下。这样,复杂的杀猪过程结束了。从猪的头到尾巴没有一件东西被扔掉,统统拿进了仓库。
因为我们农村比较贫穷,所以过年时猪是家家必备的年货, 杀猪的过程至少需要七八个小时,猪的生命如此短暂,可为人们带来这么多。人的生命比猪漫长得多,人们何不做好自己所做的事呢?使生命更有意义。
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