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我的家乡—小金(上)
2012-10-06
组别:离校
      小金是一个少数民族聚居地,小金的藏族,也就是本地土著民族—嘉绒藏族,其历史悠久,在习俗方面有特别的一面,现在就让我来告诉大家。 

        时间一天天的在流动,人民的生活也随着时间的改变而改变了。在民国初期这里的青稞、豌豆、葫豆、荞子、麦子成了人民的主食。青稞、豌豆、葫豆磨成面,多做成饼烧在火塘中,称为“烧馍馍”。这就是我爷爷他们小时候过的生活习惯,那时候一家人吃食分为三等:首先父母、老人吃水磨推的带皮的连麸面,其次是儿子吃较好的青稞、豌豆面,而后是儿媳妇和女儿吃最差的“甲罗齐”,即胡豆、青稞、荞子磨成的粗面,副食是菜汤里面放腊肉、盐、油全家通吃,贫穷的人家吃的就是干酒糟和胡豆、荞子的混面 

     藏民的节日与汉族差不多,每年家中喂几头肥猪,我们叫它“鲁萨尔巴”喂到腊月的时候,就要用绳子把猪勒死,不能放血,用火把猪毛烧掉,如今我们是用刀把猪给杀死了,并放在开水里面把猪毛拔掉,然后加上八九月份用青稞酿造的咂酒,也就是青稞酒。在大年三十(除夕)为晚餐祭奠祖宗后,全家人吃团年饭,同时做圆形的烧馍二十至三十个,祭奠“俄尔冬神”,祭奠神后全家人一起守岁,初一吃得最好,初一人民不做饭,初一的饭在三十晚上就必须做好放在锅里面,在大年初一早上起床要鸣炮。不能说话不能在地上洒水,洗脸水不能倒掉。初一不能出门,初二开始串门拜年,吃“鲁萨尔朵”也就是“年饭”,一直耍到正月初五(小过五)方开始劳动,到大过五(正月十五)又要聚餐一日,春节过完了还要放鞭炮,我们都把它说成是送年走。 

       藏族人出门远行,一般都是骑马或者是牦牛。嘉绒藏族一般都十分重视礼节,小金也不例外,一般百姓对客人都是十分的热情、诚恳,客人进屋先敬一杯酒,食物用茶盘奉上,一人一份,并请客人喝茶,相识不相识的过宿都要留请吃饭过夜。老人到屋里主人按客人分坐上下,老人坐上、妇女儿童坐左边,路上遇见长辈,让长辈走前,小辈走后面,平辈互让,遇到亲友屈膝鞠躬互道寒暄,经常细话家事把别后家人,自己的一切情形说出来,俗称“款济”或者“巴穆坐”。小辈见长辈要低声问安并说句:“仁穆萨”,长辈回答声:“达斯达”,同辈人相见就说:“达斯第”这就是远古的小金—嘉绒藏族人的衣食住行和礼貌! 

      小金是一个少数民族聚居地,小金的藏族,也就是本地土著民族—嘉绒藏族,其历史悠久,在习俗方面有特别的一面,现在就让我来告诉大家。 

        时间一天天的在流动,人民的生活也随着时间的改变而改变了。在民国初期这里的青稞、豌豆、葫豆、荞子、麦子成了人民的主食。青稞、豌豆、葫豆磨成面,多做成饼烧在火塘中,称为“烧馍馍”。这就是我爷爷他们小时候过的生活习惯,那时候一家人吃食分为三等:首先父母、老人吃水磨推的带皮的连麸面,其次是儿子吃较好的青稞、豌豆面,而后是儿媳妇和女儿吃最差的“甲罗齐”,即胡豆、青稞、荞子磨成的粗面,副食是菜汤里面放腊肉、盐、油全家通吃,贫穷的人家吃的就是干酒糟和胡豆、荞子的混面 

     藏民的节日与汉族差不多,每年家中喂几头肥猪,我们叫它“鲁萨尔巴”喂到腊月的时候,就要用绳子把猪勒死,不能放血,用火把猪毛烧掉,如今我们是用刀把猪给杀死了,并放在开水里面把猪毛拔掉,然后加上八九月份用青稞酿造的咂酒,也就是青稞酒。在大年三十(除夕)为晚餐祭奠祖宗后,全家人吃团年饭,同时做圆形的烧馍二十至三十个,祭奠“俄尔冬神”,祭奠神后全家人一起守岁,初一吃得最好,初一人民不做饭,初一的饭在三十晚上就必须做好放在锅里面,在大年初一早上起床要鸣炮。不能说话不能在地上洒水,洗脸水不能倒掉。初一不能出门,初二开始串门拜年,吃“鲁萨尔朵”也就是“年饭”,一直耍到正月初五(小过五)方开始劳动,到大过五(正月十五)又要聚餐一日,春节过完了还要放鞭炮,我们都把它说成是送年走。 

       藏族人出门远行,一般都是骑马或者是牦牛。嘉绒藏族一般都十分重视礼节,小金也不例外,一般百姓对客人都是十分的热情、诚恳,客人进屋先敬一杯酒,食物用茶盘奉上,一人一份,并请客人喝茶,相识不相识的过宿都要留请吃饭过夜。老人到屋里主人按客人分坐上下,老人坐上、妇女儿童坐左边,路上遇见长辈,让长辈走前,小辈走后面,平辈互让,遇到亲友屈膝鞠躬互道寒暄,经常细话家事把别后家人,自己的一切情形说出来,俗称“款济”或者“巴穆坐”。小辈见长辈要低声问安并说句:“仁穆萨”,长辈回答声:“达斯达”,同辈人相见就说:“达斯第”这就是远古的小金—嘉绒藏族人的衣食住行和礼貌! 

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