内容简介:磨是人类生活中必不可少的工具，从改革开放到现在磨发生了巨大的变化。以前的磨有手推磨、驴拉磨、水磨；现在的磨有半自动磨、自动磨、全自动磨。手推磨是黄羊川最早使用的磨……

磨是人类生活中必不可少的工具，从改革开放到现在磨发生了巨大的变化。以前的磨有手推磨、驴拉磨、水磨；现在的磨有半自动磨、自动磨、全自动磨。手推磨是黄羊川最早使用的磨，它结构简单，由两块直径约会50厘米的大石块构成。能工巧匠把石块锻圆，再锻出两个面来。用工具在一个平面上间隔约3厘米，凿出深约2厘米的沟，再在另一面上用同样的方法锻好。两扇相对，再在上面的一扇中间凿一个直径约5厘米的洞，再在上扇的边沿凿一个直径约会厘米的石窑，石窑里截一截5寸长的洞再在上扇的边沿凿一个直径约5厘米的石窝，石窝里放5寸长的木棒，这样一个简单的手摇磨就做成了。推磨时在中间的窟窿中放麦子，手握木棒用力使磨旋转起来，磨成碎渣的小麦就从事先凿好的齿缝中落下来，再用罗儿罗，渣在上面，面粉到了下面，把渣反复的罗几次，剩下的就是麸皮了。不过这样的磨产量太低，一天的产量不到50公斤。

驴拉磨就比手摇磨快捷，轻松多了，它的结构也比较简单，用石块砌成直径约2米，高约80厘米的石墩。然后在石墩上放上直径约1米大的石磨盘上，在木架长柄上固定一根长约50厘米的木棍；中间固定两端各余25厘米，在木棍的两端绾上绳子，套毛驴，把毛驴的眼睛矇上。驴子一圈一圈转，磨也就旋转起来。虽然比手摇磨轻松、方便，但是速度还是比较慢。 

根据乾隆十四年《古浪县志》载，："古浪有三渠：曰：古浪渠、土门渠、大靖渠，皆赖水以转磨，灌渠也"。说明古浪水磨在明清时就有。兴建一盘一只轮的小磨，需建2层楼房子3间和引水槽、水轮，石磨、轮窝、轮轨铁件等配件，需木材15立方米，石料40立方米，人工200个以上，若兴建双轮磨、油磨则耗费更大。这样昂贵的投入，一般家庭是无力兴建的。水磨，在几百年的延续中，建造工艺不断改进，平轮改为立轮，提高了工效，小水能转大磨。水轮轴也由铁对石改为铁对铁，有的还改为滚珠轴承，减少了磨擦。 水磨的兴建，减轻了人、畜劳动强度，提高了工效，一盘一只轮的水磨，一天能加工400公斤至500公斤的粮食，是畜力小石磨的10倍。水磨可以买卖，一盘一只轮水磨价值50石小麦（折合1万公斤）。 在经营管理上，中华人民共和国建立前都为私人所有，每加工100公斤小麦，收4公斤面粉，3公斤麸皮，加工油料１００公斤，收成品油５公斤，油渣２０公斤。一盘水磨１年收入相当于３０亩至４０亩水地的收成。１９５６年农业合作化后，水磨折价入社，按股分红，水磨集中的古浪黄羊川、龙沟、大靖等地还建立了油磨合作社单独经营，水磨收费改为收加工费，按成品比例收费，本社社员加工费在年终分配时一交扣清。 ８０年代农村实行家庭联产承包责任制后，水磨也承包给了个人。 

自动磨也称吸气式风运上料机，它提高了磨粉机的自动化程度　，减轻了人们的劳动强度，下面介绍自动磨的适应范围和性能特点、主要指标、主要部件及其作用。 此机是根据气力输关的特点，采用负压吸料原理设计制造的。具有设计先进，布局合理，配套适当，工作可靠，生产率高，操作简单，安装方便，粉尘小，价格低等特点，由于此机与主机共用一台电机，不仅节省电能，而且减少了机组的投资成本。 每次盛料多少根据料仓大小而定，一般在３００公斤左右生产效率１３０万（标准粉）６小时。清粮机：该机主要用于清理小麦、玉米、大豆等粮食作物中的大、中、小杂质，可以一次性完成原料的提升、筛选、去石、摔打螺旋输送和拌水润粮工序，必不可少的配套设备。 操作首先注意，人身和机器的安全，开机前要检查有没有东西放在机器上，掉到机器中，开机后严禁东西掉进机器旋转部分。 机器开动后，先空转1-2分钟，待一切正常后开接料吕闸门由小到大调到适当位置，下料管闭风门的像胶带压力调至下麦匀，去石机出口和打麦机入口间隙要配合得当，否则有撞击会影响去石效果，不得有跑料漏料现象。这就是全自动磨中的清粮机。磨粉机：该机采用负压气力输送自动提料，提麸。提粉上料机，采用大容量料仓，自动换料装置，结构简单，整机自动化程度高，操作方便，生产效率高。主要加工小麦为主，也可以加工玉米，高梁等粮食作物，出粉率高，面粉温度低，筋质高。整机全封闭，无粉尘、干净卫生。 原粮经过清理和水润后（小麦含水量控制在13%-14%为宜），开动机器在风机的吸力作用下，原粮经吸料器进入三角卸料器下料流入料仓，经料仓自动分料阀的作用。使原料经喂料棍、快棍、慢棍进行研磨。磨下物进入下料管流入园筛进行分离，分离出面粉和麸皮。面粉经下面管进入面粉分离器，经面粉卸料器，经下麸槽，流入粮仓，储备再次加工。加工完后麸皮经下麸管排出接装。面粉分离器，麸皮分离器，三角卸料器排出的气体经吸风管进入风机进风口，经风机出风口进入散风袋排出室外。磨是在不断的变化，速度又是那样的快捷，从以前的手推磨、驴拉磨到水磨又到半自动磨，再到自动磨，直到现在的全自动磨，这可以说是一个巨大的变化，也可以说是一个夸世纪的进步。 磨是越来越先进了，人们也越来越先进了，人们也越来越舒服了。因为推磨的一步步过程全都让机器帮人干了，现在，人只是站在那里看着面粉流入袋内，然后拉回家而而，根本就不用力，也不用费太多的时间，真是即方便又快捷。 科学在不断的发展，人们的知识水平也在不断的提高，随着人们知识丰富，世界上出现了不少奇迹。磨的发展就可以证明这一点。 知识改变一切，科技的发展也为人类带来了许多好处，人们物质的改变和精神面貌的变化都有是随着科技的进步而变化的，科技给人们创造了优越的物质条件，这些物质条件使人的智能更好发展，比如，城市里的孩子就比农村的孩子智能好，这正是因为他们有着新科技的物质条件。既然智慧能改进一切，我们何不好好学习呢？等我们到那时--有丰富的知识时，让我们大家一起来把世界创造的的更美好，让世界的一切变成机械化。我想未来的磨应该是这样的，让磨带在联合收割机上、。清粮机、烘干机，磨面机都架在联合收割机，这个整体就是我幻想中的联合收割机，我想它应该是这样工作的，秋天麦子成熟的时候，农民把联合收割磨面机开到田里，然后开始工作，首先进行连谷割，把粮食收入机仓之后 ，其次进行清粮机，把粮食内的小石头，小土块都清理掉，由于粮食水分比较多，用烘干机把粮食内70%的水分烘干，再次，磨面机就进行工作，把小麦推成面粉和麸皮。这样一次性把面推好了，然后拉回家就可以了，我想这样的联合收割磨面机，肯定受老百姓欢迎。同学们，只要我们努力学习，幻想也可以变成现实，为了它，奋斗吧！