看到这两个字，一定很惊讶吧！或许有人都不懂这是什么意思。让我告诉你吧！碾场就是将收获捆在一起的谷物以及麦秸从地里拉到一个宽阔的地方。摊开用车一圈一圈，一遍一遍地将麦粒与麦秸碾轧，使它们分开。然后将麦粒与麦秸拉回家。麦粒留着吃，麦秸自然就留着冬天烧炕了。然而这个庞大过程就叫碾场。在我的家乡，虽然可以解决温饱的问题。但还是较为落后，根本没有钱买收割机，所以什么都得用人力，虽然较辛苦。但人们乐在其中。碾场主要分为四个步骤。第一步，摊。摊场就是将麦子的麦穗摆开到马路上。摊时一定要将麦穗摆放到来往车轱辘的必经之处，不然就白费心机。那些年年做，做的经验丰富的大叔，大伯他们摊的场一般都摊四排，刚好铺满马路，就连两车错车时的空隙也不放过。当然这使那些可怜的司机非常无耐。只好硬着头皮过这难缠的草摊子。 

         第二步是翻。翻场就是将已经过碾轧的谷物用叉（一种农用工具）把底下没有碾轧好的谷物翻上来，上面的翻下去。当然谷物经过这一番折腾，就会把刚开始摊的整齐的四排翻乱，并将已脱离麦秸的一部分谷物翻到下面的马路上乖乖地待着，麦秸与麦粒没有分离的谷物继续摊在马路上被车碾轧。 

        第三步是起。起场，又不懂了吧！嘻嘻！告诉你那迫不及待的心。起场就是把已完全与麦粒分开的麦秸大肆地翻腾一番，将剩余的麦粒完全翻到马路上，并把麦秸用杈挑到马路的一边，然后用躺筢（农用工具）将麦粒与麦子上皮包裹的薄皮革一起推到一个大的麦粒堆上，这时一定要避开车的必经之处，不然车会毫不留情的将麦粒撞飞，那就得不偿失了。 

         第四步是扬。扬场就是借助风的力量用木锨（农用工具）将推在一起的麦粒与薄皮分开，这可是个技术活，一般人还真不会。像我就白痴一个，只能在一旁羡慕的看着。只见大伯们端起一些麦粒，嗖的一声上了天，下来时，只见那薄皮在一旁，麦粒在一旁，真是绝了。扬完场就回家。带着丰收的喜悦，带着劳动的荣耀，回到幸福的家中。 

        看到这两个字，一定很惊讶吧！或许有人都不懂这是什么意思。让我告诉你吧！碾场就是将收获捆在一起的谷物以及麦秸从地里拉到一个宽阔的地方。摊开用车一圈一圈，一遍一遍地将麦粒与麦秸碾轧，使它们分开。然后将麦粒与麦秸拉回家。麦粒留着吃，麦秸自然就留着冬天烧炕了。然而这个庞大过程就叫碾场。在我的家乡，虽然可以解决温饱的问题。但还是较为落后，根本没有钱买收割机，所以什么都得用人力，虽然较辛苦。但人们乐在其中。碾场主要分为四个步骤。第一步，摊。摊场就是将麦子的麦穗摆开到马路上。摊时一定要将麦穗摆放到来往车轱辘的必经之处，不然就白费心机。那些年年做，做的经验丰富的大叔，大伯他们摊的场一般都摊四排，刚好铺满马路，就连两车错车时的空隙也不放过。当然这使那些可怜的司机非常无耐。只好硬着头皮过这难缠的草摊子。 

         第二步是翻。翻场就是将已经过碾轧的谷物用叉（一种农用工具）把底下没有碾轧好的谷物翻上来，上面的翻下去。当然谷物经过这一番折腾，就会把刚开始摊的整齐的四排翻乱，并将已脱离麦秸的一部分谷物翻到下面的马路上乖乖地待着，麦秸与麦粒没有分离的谷物继续摊在马路上被车碾轧。 

        第三步是起。起场，又不懂了吧！嘻嘻！告诉你那迫不及待的心。起场就是把已完全与麦粒分开的麦秸大肆地翻腾一番，将剩余的麦粒完全翻到马路上，并把麦秸用杈挑到马路的一边，然后用躺筢（农用工具）将麦粒与麦子上皮包裹的薄皮革一起推到一个大的麦粒堆上，这时一定要避开车的必经之处，不然车会毫不留情的将麦粒撞飞，那就得不偿失了。 

         第四步是扬。扬场就是借助风的力量用木锨（农用工具）将推在一起的麦粒与薄皮分开，这可是个技术活，一般人还真不会。像我就白痴一个，只能在一旁羡慕的看着。只见大伯们端起一些麦粒，嗖的一声上了天，下来时，只见那薄皮在一旁，麦粒在一旁，真是绝了。扬完场就回家。带着丰收的喜悦，带着劳动的荣耀，回到幸福的家中。