星期天，我在家里做作业，父母都去做农活了，快到中午了，我想做中午饭，可吃什么菜呢？突发奇想，我想到了一种菜，那就是——炒土豆丝。我想起来都在流口水，呵呵，我说做就做。呵呵！ 

       接下来我就在厨房里忙了起来。先将土豆拿到水里洗干净，再把土豆的皮去掉，然后切成细细的丝。当时我以为这是一件很容易的事，可不是我想象的那样。我一只手拿土豆一只手拿刀，我将土豆拿到菜板，一刀一刀地切，先将土豆切成片状，再垂直于片的面切成丝，大约切了十五分钟，一盘细细的土豆丝就切好了。然后将土豆丝放到盐水中泡一下，除去土豆的淀粉，这样做是让土豆丝更脆。 

          接下来我准备了一佐料：青椒丝、味精、盐等。开始炒土豆丝了，我先将天然的菜籽油倒进锅里，等锅中油的泡沫没有了，就说明这油已经烧开了，然后将土豆丝放进锅里炒，大约炒了两三分钟就可以把一些佐料放下去再炒一炒，然后就可以起锅了，这样一盘美味的土豆丝就炒好了。 

         这盘土豆丝，白生生的土豆丝上点缀着青青的青椒丝，色彩鲜艳，还散发出悠悠的清香，让人一看就嘴想吃。这就是一盘美味土豆丝的做法，想看看自己的厨艺的如何，就来自己做做吧！ 

       星期天，我在家里做作业，父母都去做农活了，快到中午了，我想做中午饭，可吃什么菜呢？突发奇想，我想到了一种菜，那就是——炒土豆丝。我想起来都在流口水，呵呵，我说做就做。呵呵！ 

       接下来我就在厨房里忙了起来。先将土豆拿到水里洗干净，再把土豆的皮去掉，然后切成细细的丝。当时我以为这是一件很容易的事，可不是我想象的那样。我一只手拿土豆一只手拿刀，我将土豆拿到菜板，一刀一刀地切，先将土豆切成片状，再垂直于片的面切成丝，大约切了十五分钟，一盘细细的土豆丝就切好了。然后将土豆丝放到盐水中泡一下，除去土豆的淀粉，这样做是让土豆丝更脆。 

          接下来我准备了一佐料：青椒丝、味精、盐等。开始炒土豆丝了，我先将天然的菜籽油倒进锅里，等锅中油的泡沫没有了，就说明这油已经烧开了，然后将土豆丝放进锅里炒，大约炒了两三分钟就可以把一些佐料放下去再炒一炒，然后就可以起锅了，这样一盘美味的土豆丝就炒好了。 

         这盘土豆丝，白生生的土豆丝上点缀着青青的青椒丝，色彩鲜艳，还散发出悠悠的清香，让人一看就嘴想吃。这就是一盘美味土豆丝的做法，想看看自己的厨艺的如何，就来自己做做吧！