姥姥生病了，妈妈心里很惆怅，总想变着法给姥姥做点可口的饭菜，伺候得周到些，盼着姥姥痊愈。一天晚上妈妈串门儿听一位婶婶说，鸡蛋面又可口又营养。

      回到家妈妈就给姥姥做起了鸡蛋面，我观察了全过程，想着以后如果妈妈病了，我也给她做这种面。

    做面之前先强汤。先在锅里把肉丝、白菜丝、紫菜用调料烹饪后，加一些水放在火炉上加热制作烫。

     鸡蛋面不是通常所说的面里放鸡蛋，而是用鸡蛋和成面。即将生鸡蛋打碎，用鸡蛋汤和好面，揉均成块，再擀成面片儿。面要擀得特别薄，然后切成小山尖片，鸡蛋面就成型了。

     面擀好后，锅里汤也开了。这时把面片下锅，用筷子把面和汤搅动均，稍加一些香菜，当锅里滚烫开时，鸡蛋面就可出锅。

     姥姥吃着鸡蛋面，脸上露出欣慰的笑容。我在一边写作业，早就垂涎三尺了，姥姥看出我的心思，专门给我留了一小碗，我第一次品尝到鸡蛋面。

     鸡蛋面真香啊！ 

      姥姥生病了，妈妈心里很惆怅，总想变着法给姥姥做点可口的饭菜，伺候得周到些，盼着姥姥痊愈。一天晚上妈妈串门儿听一位婶婶说，鸡蛋面又可口又营养。

      回到家妈妈就给姥姥做起了鸡蛋面，我观察了全过程，想着以后如果妈妈病了，我也给她做这种面。

    做面之前先强汤。先在锅里把肉丝、白菜丝、紫菜用调料烹饪后，加一些水放在火炉上加热制作烫。

     鸡蛋面不是通常所说的面里放鸡蛋，而是用鸡蛋和成面。即将生鸡蛋打碎，用鸡蛋汤和好面，揉均成块，再擀成面片儿。面要擀得特别薄，然后切成小山尖片，鸡蛋面就成型了。

     面擀好后，锅里汤也开了。这时把面片下锅，用筷子把面和汤搅动均，稍加一些香菜，当锅里滚烫开时，鸡蛋面就可出锅。

     姥姥吃着鸡蛋面，脸上露出欣慰的笑容。我在一边写作业，早就垂涎三尺了，姥姥看出我的心思，专门给我留了一小碗，我第一次品尝到鸡蛋面。

     鸡蛋面真香啊！